Das Hotel Am Schloss Ahrensburg ist ein 3-Sterne-Superior Betrieb und verfügt über 79 Zimmer, Suiten und Appartements sowie die Restaurants "Söbentein" und "Edelweiss" mit einer Kapazität von bis zu 170 Personen, eine Sommerterrasse, die Ole-Leev-Bar sowie sechs variable Konferenz- und Veranstaltungsräume für 2 bis 80 Personen. Weiterhin bietet unser Haus einen Fitnessbereich mit Sauna.

Das Restaurant Söbentein ist ein Ort für jedermann. Es steht für unkomplizierten Service, regionale, frische und innovative Küche.

Die bewegte Geschichte eines der historistischen Plätze der Stadt trifft hier auf ein modernes Restaurant-Konzept.

Ob für Geschäftsessen, Ihre Traumfeier oder einfach zum entspannten Abendessen mit Freunden ist das Restaurant „the place to be“ in Ahrensburg.

Die Ole-Leev-Bar ist der perfekte Ort um den Tag ausklingen zu lassen, Freunde zu treffen oder einfach nur entspannt bei einem Drink mit Leuten zu schnacken.

In unserem Restaurant "Edelweiss" gibt es urige Fondue-Abende in gemütlich-moderner Atmosphäre.

Hier spürt man den Geist des Nordens, die Lust am Leben.

Anstellungsart: Ausbildung

• Sie werden alle Abteilungen in unserem Hotel durchlaufen und während Ihrer Ausbildung "learning by doing" in allen Hotelbereichen arbeiten.
• Vom ersten Tag an sind Sie in den Abteilungen eingesetzt.
• Zusammen mit anderen Lehrlingen werden Sie, von unseren jungen Ausbildern begleitet, alle Dinge lernen um erfolgreich in die Berufswelt zu starten.
• Sie besuchen zusätzlich die Berufsschule. Hier lernen Sie ergänzend wichtige theoretische Grundlagen.

• Sie haben ein freundliches Wesen und Spaß am Umgang mit einem internationalen Gästekreis.
• Sie verfügen über höfliche Umgangsformen, haben ein sicheres Auftreten und kommunizieren gerne mit Menschen.
• Sie sind verantwortungsbewusst, arbeiten gerne im Team und sind belastbar.
• Sie verfügen über sehr gute deutsche und gute englische Sprachkenntnisse in Wort und Schrift.
• Sie sind mindestens 17 Jahre alt und haben die Schule erfolgreich abgeschlossen. (Mittlere Reife oder Abitur von Vorteil)

• Sie arbeiten in einem renommierten Hotel sowie in einem neuen Restaurantkonzept.
• Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und interessante Ausbildung.
• Sie durchlaufen die Abteilungen Empfang, Restaurant, Bar, Küche Housekeeping, Bankett und Verkauf/Marketing und erhalten fundierte Fachkenntnisse in allen Bereichen.
• Somit haben Sie die perfekte Basis um in einer ständig wachsenden Branche überall auf der Welt erfolgreich sein zu können.