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Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

• Mitarbeiter:innen-Motivation und Entwicklung (auch abteilungsübergreifend)
• Aufgaben für die Mitarbeiter:innen klar gestalten und optimieren
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen
• Kontrolle der Mitarbeiter:innen (Sauberkeit, Anwesenheit) Optimale Dienst- und Urlaubsplanerstellung (in Abstimmung mit anderen Abteilungen oder dem Küchenchef)
• Unterstützung bei der Schaffung eines guten Betriebsklimas
• Mithilfe bei der Einhaltung der Unfallverhütungsvorschriften
• Mitverantwortung für den Wareneinsatz
• Tägliche Kontrolle Materialen
• Unterstützung des Küchenchefs bei der regelmäßigen Durchführung von Inventuren
• Überwachung der Lagervorräte
• Sauberkeit im Küchenbereich prüfen und HACCP-Listen führen bzw. kontrollieren
• Tägliche Hygienerundgänge, HACCP-Listen pflegen, Einzelaufgaben (Reinigung) verteilen
• Kurze tägliche Briefings mit allen Mitarbeiter:innen in deinem Arbeitsbereich
• Unterstützung bei Veranstaltungen: Mithilfe beim Auf- und Abbau von Event-Equipment, Bereitstellung von Materialien
• Bestandsführung: Überwachung der Lagerbestände, rechtzeitige Nachbestellung von Waren.
• Kommissionierung und Verpackung: Zusammenstellen von Bestellungen für den Biergarten, die Veranstaltungen und die Küche, Verpacken der Waren für den Rücktransport (gemietete Waren/Gegenstände), Vorbereitung der Leergutrücknahme

• bringst Erfahrung in der Spülküche mit, gerne in einer Leitungsposition, bestenfalls aus der Großgastronomie oder in einem Biergarten (min. 2 Jahre)
• bist zuverlässig und pünktlich
• schätzt Sauberkeit am Arbeitsplatz
• bist teamfähig
• hast gute Laune und Spaß bei der Arbeit
• arbeitest strukturiert und bist ein/e Teamplayer*in
• hast Führungskompetenz, Organisationsgeschick und bist kommunikativ
• siehst dich als Gastgeber*in, bist gleichermaßen Ansprechpartner*in für unsere Gäste und
• dein Team und deren Zufriedenheit liegt dir am Herzen
• empfindest Hygiene, Sauberkeit und die Einhaltung der HACCP-Regeln als selbstverständlich
• betrachtest die Unterstützung des Teams bei Bedarf und deren Aus- und Weiterbildung als
• eine wichtige Grundlage für den Erfolg
• sprichst gutes Deutsch und hast mindestens Grundkenntnisse in Englisch

Wir bieten...

• einen tollen Arbeitsplatz direkt am Wasser im Herzen des Treptower Park
• Mitarbeit in einem jungen, motivierten und diversen Team mit flachen Hierarchien
• eine Voll-/Teilzeitstelle mit fairem Gehalt
• eigenverantwortliches Handeln, sowie eine abwechslungsreiche und spannende Tätigkeit mit
• der Möglichkeit, dich weiterzuentwickeln.
• Ermäßigung bei Speisen und Getränken
• Zugang zu verschiedenen Kunst- und Kulturevents

Wenn wir dein Interesse geweckt haben, melde dich gerne mit einem kurzen Anschreiben,

Lebenslauf und gegebenenfalls Referenzen per E-Mail.

Wir freuen uns auf Dich!